Taşralı olmak her zaman kötü olmaktan uzaktır - bu, Emilia-Romagna bölgesindeki İtalyan Parma şehri hakkında söylenebilecek tam olarak budur. Elverişli konumu sayesinde Parma, gastronomi turizmi Apennine'nin gerçek başkenti olarak İtalya sınırlarının çok ötesine geçmiştir. Kabul ediyorum, kentin adını söylerken akla gelen ilk şey ünlü Parmesan peyniridir. Ve bu harika ürünün doğduğu yer olan Parma olduğunu söylerseniz yanılmayacaksınız.
Ancak bu muhteşem şehir bir Parmesan olarak yalnız yaşamıyor. Parma hem enfes İtalyan mimarisi, pitoresk caddeleri, Avrupa'nın en eski üniversitesi, hem de ünlü sanatçı ve müzisyenlerin doğduğu yer olan Parmigianino, Correggio, Toscanini ve Verdi ve Stendhal’ın romanı "Parma Manastırı" nın "kahramanı" dır.
Parma, Apennines'in gastronomik başkenti olarak kabul edilir. Başlıca zenginliği peynirler ve şarküteri etleridir.
Biraz tarih
Etrüskler tarafından antik çağlarda kurulan İtalya'nın Parma kenti karmaşık ve karmaşık bir tarihe sahiptir. Roma İmparatorluğu (M.Ö II. Yüzyıl) dönemlerinde, Parma önemli bir ticaret ve tarım merkezi haline geldi. Kentin çevresinde, inekler ve koyunlar yetiştirildi ve Roma ordusuna yiyecek - süt, et, peynir ve süzme peynir sağladı.
1. yüzyılda M.Ö. Parma, Mark Anthony askerleri tarafından imha edildi ve daha sonra Julius Augustus'un Kolonisi olarak tanınan imparator Augustus tarafından restore edildi. Roma İmparatorluğu'nun yıkılışıyla, Crysopolis ("altın şehri") olarak yeniden adlandırıldı ve Orta Çağ'da tarihi isim geri döndü.
Ticaret yollarının kesiştiği bir toprak toprağı için her zaman şiddetli bir mücadele başlatıldı. VI. Yüzyıldan itibaren şehir elden ele geçti: Lombardlar, Franklar, piskoposlar, Guelph'ler ve Ghibellines ...
Farnese günlerinde, Parma'da Palazzo della Pilotta sarayı inşa edildi.
1346'da kentteki güç, Milan Dükü'ne ek olarak güçlü Visconti ailesi tarafından ele geçirildi. Ve 1545'te Parma, Farnese Dükü'nü devraldı. Otokratik Farnese ailesi, iki yüzyıldır kendi kurallarını çoktan belirledi. Bununla birlikte, şehirde mimarlığın ve sanatın gelişimini koruyan Farnese ailesiydi.
1731 yılında, Farnese hanedanı yarıda kesildi. Parma, kadın tarafındaki varise devredildi - İspanyol kralı Charles III. 4 yıl sonra, onu yakında İspanya'ya geri getirmek zorunda kalan Avusturya imparatoruna sundu. Daha sonra bu topraklar Fransa'ya, sonra da tekrar İspanya'ya devredildi. Tüm bu tarihi katavasi, 1860 yılına kadar devam etti. Parma şehri, komşu Piacenza ile birlikte nihayet İtalya'ya katıldı.
Parma ana konumlar
Parma'nın mimari mekanlarının çoğu, şafak döneminde dikildi. Şehirde çok sayıda bulunan antik kiliseler ve manastırlarla başlamak istiyorum.
Bu, eşsiz Parma ustası Correggio tarafından boyanmış ve Roma'daki St. Peter Bazilikası, Bourbon ve Ducal mezarını barındıran Madonna della Steccata'ya benzeyen ünlü San Giovanni Evangelista (S. Giovanni Evangelista) barok kilisesidir. Farnese ve St. Paul manastırına ve Duomo meydanındaki vaftizhaneye ev sahipliği yapmaktadır.
Bu arada, vaftizhane, ışığa bağlı olarak renk değiştiren sıradışı pembe mermerden inşa edilmiştir. Bu sadece orta çağ Parma'sının değil, aynı zamanda bir bütün olarak İtalya'nın en muhteşem yapılarından biri.
Duomo Meydanı - İtalyan Parma'nın kartvizitlerinden biri
16. yüzyılda Farnese Dükü ailesi için inşa edilen muhteşem Parma işaretini - Palazzo della Pilotta Sarayı'nı görmezden gelmeyin. Burada Parma sanatçıları, Ulusal Galeri, Arkeoloji Müzesi, Bodoni Müzesi ve Farnese Tiyatrosu'nun resimlerini içeren Güzel Sanatlar Akademisi'ni ziyaret edebilirsiniz.
Parma'nın mimari manzaraları arasında, piskoposun sarayı (11. yüzyıl), yöneticinin sarayı (13. yüzyıl), dük sarayı (16. yüzyıl) ve komün sarayı (17. yüzyıl) da ilgi konusudur.
1601'de Parma şehrinde, en eski Avrupa üniversitelerinden birinin kurulması kuruldu. Eğitim kurumu şimdi çalışıyor. Ve bu sadece işleyen değil, aynı zamanda “il” kasabası için çok iyi olan dünyanın en iyi üniversitelerinin TOP-300'ünde yer alıyor.
Glauco Lombardi Müzesi, Maria Louise tarafından eşyaların toplanmasında ilginçtir.
Üniversite yakınında Parma en ilginç müzelerinden biri - Parma Üniversitesi profesörü Glauco Lombardi müzesi. Hayatı boyunca Lombardi tarihi eserler topladı. Müze, Napolyon Bonapart'ın ikinci eşi Maria Louise'in birçok kişisel öğesinin yanı sıra, Parma şehrinin tarihini anlatan zengin bir sergi sunuyor.
Sonunda, 1770’den beri tarihini yöneten Parma Botanik Bahçesi’ne bakın.
Parma şehrinde Opera
Yukarıda yazdığımız gibi, İtalyan Parma, dünyaya, ilk yerlerden birinin şehrin eteklerinde doğan dünyaca ünlü besteci Giuseppe Verdi tarafından işgal edildiği olağanüstü dahilerin saçılmasını sağladı. Dünyanın ilk ünlü Traviata ve Rigoletto'yu duyduğu konser alanı haline gelen Parma'daki Reggio Opera Binası olması şaşırtıcı değildir.
Reggio Tiyatrosu'nun iç tasarımı, sofistike ve sofistike olarak dikkat çekicidir.
Bestecinin dehası ruhu hala bu tarihi tiyatronun kemerlerinin altında kalmaktadır. Varlığı özellikle Ekim ayında, bir dahi doğum gününe adanmış yıllık Verdi festivali sırasında hissedilir. Bu arada, çok az insan Reggio Parma Kraliyet Tiyatrosu'nun uzun süredir Milano'daki La Scala Tiyatrosu ile şampiyonluk için mücadele ettiğini biliyor.
Parma'yı ziyaret etmeyi başarırsanız, Reggio Tiyatrosu'na gitmeyi unutmayın. Ondan sonra dünya opera sanatına göz atabilirsiniz. Tiyatro için biletler bu sitede çevrimiçi olarak satın alınabilir, maliyetleri 11 Euro'dan başlar.
Parma'nın gastronomik turizmi: İtalya'nın en iyi tatları
Parma şehrinin bütün tarihi, ayrılmaz bir şekilde tarımla bağlantılı. Parma mutfağını dünyaca ünlü yapan geçim ekonomisidir. Örneğin, Rusçada basitçe parmesan denilen Parmigiano Reggiano peynirini alın. Sadece Parma şehri civarında otlayan ineklerin sütünden yapılır ve üretim süreci 18-30 ay sürer!
Parmigiano Reggiano peyniri - Parma şehrinin gerçek gururu
Parma'nın daha az ünlü bir tadı Prosciutto di Parma jambonu olarak kabul edilmez. Sadece burada ünlü et lezzetleri salame di Felino, culatello, coppa di Parma ve diğerleri üretiyorlar.
Culatello di Zibello - en pahalı Parma incelik
Parma ayrıca lezzetli tortelli ve dünyaca ünlü Barilla makarnasının doğduğu yer olarak kabul edilir.
Tatlı olarak, Emilia-Romagna bölgesinin geleneksel bir tiramisu olan yerel bir Lambrusco köpüklü şarabı olan Zuppa Inglese'yi denemelisiniz.
Mutfak uzmanları ve İtalyan mutfağının gerçek bilenleri, sadece bu lezzetli yemeklerin tadına bakamıyor, aynı zamanda Barilla Akademisi'nde bir yemek ustası sınıfına katılarak yemek yapmayı da öğreniyorlar.
Parma'ya nasıl gidilir
Parma, Milano ve Bologna arasında yer almaktadır. Uçakların Moskova, Kiev, St. Petersburg ve diğer BDT şehirlerinden uçtuğu en yakın büyük havaalanı Milano'da bulunuyor.
Milano'dan Parma'ya bir buçuk saatten fazla sürmeyen demiryolu ile veya kiralık araba (A1 Bologna-Milano otoyolu) ile ulaşılabilir.
İtalya'nın gastronomik başkentinde bir günden fazla kalmayı planlayanlar için bu muhteşem şehirde konut bulmanızı öneriyoruz. Fotoğraflar, haritalar ve binlerce gezgin yorumu ile en iyi Parma otelleri listesi burada sunulmaktadır.
