Kurak yazlar ve tehlikeli bakteriler, zeytinyağı fiyatlarını olumsuz yönde etkileyen mahsulün miktarını büyük ölçüde etkiledi: birkaç hafta içinde kilogram başına 2.40 ila 2.70 avroya yükseldiler.
Bu yıl, İtalyan zeytinlikleri, kelimenin tam anlamıyla Puglia bölgesine “saldıran” Xylella Fastidiosa adlı bir mikrop da dahil olmak üzere bitkiler için çok tehlikeli virüslerle enfekte edildi. Enfekte bir İtalyan bölgesinden Raffaele Piano'dan bir çiftçi, "Zeytinyağı fiyatları, zeytin azlığından dolayı daha az yağ üretileceğinden yüzde 30-40 artacak" açıklamasında bulundu. - "Ancak bu hiçbir şekilde ürünlerin kalitesini etkilemeyecektir." Çiftçi ayrıca, bahçeleri tehlikeli bir bakteri ile iyileştirmenin imkansız olduğundan da şikayet ediyor. “Bunun bir tedavisi yok. Virüsün daha da yayılmasını önlemek için geriye kalan tek şey virüslü ağaçları yakmak.”
Tehlikeli mikrop Xylella Fastidiosa'nın Amerika'da ilk kez ortaya çıktığını ancak Avrupa'da daha önce hiç görülmediğini belirtmek gerekir. Şu anda, İtalyan zeytinliklerinde 8.000'den fazla ağaç enfekte olmuştur. Yerel otoriteler yardım için Amerikan bilim adamlarına çoktan döndü. Biyologların açıkladığı gibi, yüksek hava sıcaklıkları ağaçlara daha fazla zarar verir. Sorun Ağustos'ta tatile gittikleri için yetkililerin de herhangi bir eylemde bulunmamasından kaynaklanıyor.
Bu yıl, İspanya’daki dünyanın en büyük zeytin üretim merkezlerinden birine saldıran uzun süreli kuraklık ve ayrıca Apulia’daki mahsule vuran tehlikeli bakteriler nedeniyle zeytinyağı fiyatlarında önemli bir artış bekleniyor. Uzmanlar, bu yıl İspanyol zeytinliklerinde sürekli yağmur olmamasından dolayı, beklenen meyve miktarının sadece yüzde 60'ının toplanacağını tahmin ediyorlar.
İspanya Küçük Çiftçiler Birliği sözcüsü David Erice, “En iyi senaryoda bile, bir milyon ton zeytin bile toplayamayız” dedi. "2012 yılında da aynı sonucu bekliyoruz, yani yaklaşık 700.000 ton."
Bu yıl İspanya, en büyük üreticinin statüsü mücadelesinde İtalya'yı atladı. Bugün, İspanya zeytinlikleri, toplam cironun zeytinyağının yaklaşık% 50'sini oluştururken, Endülüs (Endülüs) ilinde (% 73) zeytinlerin% 73'ü ve Katalonya'da (Katalonya)% 16'sı yetişmektedir. 2013 yılında İspanyol zeytinyağı üreticileri yaklaşık 1,5 milyar avro kazandılar.
Genel olarak, likit altın için küresel talep, özellikle Çin, ABD, Kanada ve Avustralya gibi ülkelerde, son yirmi yılda yüzde 60 arttı. Ayrıca, bu ayın başlarında Rus yetkililerin yaptırımlar altında AB ülkelerinde üretilen zeytinyağı tedarikini yasaklamaya karar verdikleri de söylenemiyor. Uzmanlar, bu ürünün üreticilerinin de Rusya tarafındaki ambargo nedeniyle zarar göreceklerini söylüyorlar.
