İtalya'da, vejeteryanların sayısı keskin bir şekilde artıyor; bunların arasında, hayvanların sömürülmesinden veya öldürülmesinden elde edilen tüm ürünleri yiymeyenler var.
Resmi verilere göre (Eurispes araştırma merkezi (www.eurispes.eu) tarafından sağlanan), bugün ülkede yaklaşık 4,2 milyon vejeteryan var ve geçen yıl toplam sayı 3,7 milyon oldu. Son yıllarda da aynı eğilim gözlendi: 2013 yılında, sadece bitki yiyecekleri yiyenlerin sayısı bir önceki yıla göre yüzde 15 arttı Bu arada, birçok bilim adamı ve araştırmacı 2050 İtalya'nın vejetaryen olacağını söylüyor Zira bitkisel ürünlere yapışan toplam üye sayısı, et sevenler sayısını geçecektir.
İtalya'da bu eğilimin artan popülaritesi ile ilgili olarak, sıradışı bir proje başlatıldı. «Pharmavegana» - Vejeteryanların yalnızca belirli ürünleri satın alamayacakları aynı zamanda, böyle bir bitki diyetini takip eden insanlar için hayatı kolaylaştırmak için tasarlanmış seminerlere ve eğitimlere katılabilecekleri bütünleşmiş eczane ağı.
Projenin düzenleyicileri, vejeteryanlığın, et ve diğer hayvansal ürünleri gönüllü olarak reddedenlerin saflarına katılmadan önce iyice araştırılması gereken özel bir depo ve yaşam tarzı olduğuna inanıyor. Unutmayınız ki, böyle bir beslenmenin birçok hastalığa neden olabileceğini unutmayın. Böyle bir kaderi önlemek ve doğru yemek yemeyi öğrenmek için Pharmavegana projesi oluşturuldu. Tüm detaylar, eczane açılış yerleri ve toplantı ve seminer tarihleri, 9 Mayıs 2014 tarihi itibariyle www.pharmavegana.it adresinde sunulacaktır.
Pooh'un gitaristi ve baş şarkıcısı olan Red Canzian, projenin daha da geliştirilmesi çağrısında bulundu: “Son 20 yıldır bu dünyada yaşıyorum. Ve bu süre zarfında, birçok şey değişti, çoğu vejeteryanlar, hatta çok katı hale geldi. Ancak tüm bunlara rağmen, herkes yiyecek ve sağlık gibi kavramlar arasındaki ilişkiyi gerçekleştirmenin ne kadar önemli olduğunu biliyor. ”
Veganlar, hayvansal kaynaklı ürünleri yemeyi tamamen reddettiler.
Ancak bu prensibi izleyen insanlar genellikle zor zamanlar geçiriyor, dedi AssoVegan derneğinin başkanı Renata Balducci (www.assovegan.it). “İtalya'da birçoğumuz (veganlar var), ancak ürün yelpazesi, vejeteryanların sayısının daha az olduğu diğer ülkelerdeki kadar geniş değil” dedi. “Diyetimiz sağlığımızı etkileyebilir, bu nedenle ne yazık ki raflarda olmayan alternatif ürünler aramamız gerekiyor. Bu nedenle, Pharmavegana gibi bir projenin ortaya çıkması, biz memnuniyetle karşılıyoruz. İhtiyaçlarımızla ilgili her şeyi bilen ve tüm sorunlarımıza iyi bir çözüm önerebilecek profesyonellerin olması harika. ”
