Şimdi sadece en temel, onun hakkında, Kölsch bira hakkında. Aroma ve enfes tadı sadece Köln'ü veya yakındaki Bonn kentini ziyaret ederek tadabilirsiniz. % 4.7'ye kadar alkol içeren hafif köpüklü bira, nitelikleri sonsuza dek kaybolabilecekleri uzun süre taşınmamalıdır. Bu nedenle, Köln bira fabrikaları tüm mahallenin ihtiyaçlarını karşılar.
Şimdi sadece en temel, onun hakkında, Kölsch bira hakkında. Aroma ve enfes tadı sadece Köln'ü veya yakındaki Bonn kentini ziyaret ederek tadabilirsiniz. % 4.7'ye kadar alkol içeren hafif köpüklü bira, nitelikleri sonsuza dek kaybolabilecekleri uzun süre taşınmamalıdır. Bu nedenle, Köln bira fabrikaları Kölsch aromatik fıçı bira için tüm mahallenin ihtiyaçlarını karşılamaktadır.
Geleneksel olarak, bira restoran ve barlarındaki Köls, sağlam ve iyi düzenlenmiş bir garson olan Köbes'i sunar. Ve onu arama - Aubert, Almanya'nın diğer bölgelerinde olduğu gibi, sadece bardağın boşsa, selamını çekmeden daima orada olacak.
Ve bu, biranın baştan sona parmak uçlarına kadar tüm özünüzü doldurduğunu hissedene kadar devam edecek, sonra cesaretle bardağın üzerine bir bardak bira bardağı koy - bu mavi üniformalı kişiyi size gösterecektir. "bıkmış"Köbez, altlarında gözlükler için 15 hücreye sahip yüklü bir colt klipsi gibi görünen dev bir Kolschkranz tepsili sıralar arasında kararlı bir şekilde hareket ediyor. Camları geleneksel olarak uzun, dik, hatta duvarlı, ancak kapasiteleri sadece 200 ml. Gerçek bira uzmanları, büyük bardaklardan bira içmenin değmeyeceğini, bira aroması ortadan kalktığından ve parlak parıltılı paletin kaybolduğunu savunuyorlar. Fıçı bira Kölsch popüler olmasına rağmen, özel fıçılarda ve hatta şişelerde bira sevenler var. Köln markaları Sion, Gansa, Dom, Gaffel ve Kuppers Bugün en popüler. Köln'e gelirseniz, kesinlikle tüm yerli ve turistlerin sevdiği FRÜH bira restoranını ziyaret etmelisiniz.
Ülkenin ünlü cazibe merkezlerinden biri olan güzel Katedral'in yanında yer almaktadır. Restoranın önünde, Köln cücelerinin fıskiyesi bulunmaktadır. İçeri girerken, kendinizi eski bir bira mahzeninde buluyorsunuz. Konuklar, büyük, hafif pürüzlü ahşap masalarda, ele geçirilmemiş masa örtülerinin ardındaki geniş ahşap banklarda oturuyorlar. Her mevsimde, yılın herhangi bir zamanında, restoranın çok fazla ziyaretçisi var. Salonda üç yüz kişi konaklayabilir, ayrıca restoran girişine yakın caddede masalar kurulur.
1904 yılında açılan Peter Jozef Fruch Brewery, aynı adı taşıyan biralarını, lezzetli geleneksel Alman yemeklerini ve Köln atıştırmalıklarını sunmaktadır.
Köln'de akşama doğru yürürken, bu bira restoranına baktık, çünkü rehber ona gerçek bira kilerinden biri olarak bir gün daha tavsiye etti. Biz memnunduk, sadece kurumun eşiğini geçtik. Gergin, çevik ve oldukça sağlam bir Köbez bizi, kurumun büyük misafir gruplarının nerede oturdukları, nerede oturdukları sayısız masaya yönlendirdi. Bodrum koridorlarını örerken hiçbir zaman boş bir köşe bulamayacağımızı düşünmüştüm, ama inanılmaz şanslıydık, koridordaki garsonumuz kadar güçlü banklar olan ahşap bir masa vardı.
Ve işte elimizdeki menü. Ne istiyoruz Tabii ki bira! Ve geleneksel Alman sosisleri, onlarsız. Birkaç dakikadan daha az bir süre sonra, bira masamızdaki ince bardaklarda sergilendi. Sorbumuza göre, bira miktarını değerlendirirken, Köbez bir kartonun üzerine kalemle bir şey koydu ... İlk yudum yapıldı, bira mükemmel, sıradışı, kendine has aroması ve hoş olmayan tadı vardı. Büyüleyici bir içecek denemek için vakti olan bira zaten içti. Omnipresent garsonumuz hiçbir yerden gelmiyordu, zaten tam bardak birayla karşımızda duruyordu. Markalı Alman sosislerini bekleyen karton kalemlerimizde kurşun kalemle altı marka yapıldı, her birimiz üç bardak mükemmel Kölsch birasını boşalttık. Sosisler sadece iştahımızı arttırdı ve birkaç Kölsch kupasından daha fazla devirme isteğimizi artırdı. Bir saat sonra, bodrumların ve koridorların sonsuz labirentinde bir tuvalet aramaktaydık. Zor değildi, ancak böyle bir kurumda hiçbir şekilde onsuz. Böylece, zaten rahat bir “bizim” köşemiz haline gelen kabaca kesilmiş tahta masamıza geri döndükten sonra, eşit derecede lezzetli bir kızarmış domuz bacağına sahip Kölsch'in yeni bir kısmını hazırlamaktan büyük bir mutluluk duyuyoruz. Akşam devam etti, ne biz de ne de uzak bir masa seçmiş olan İskandinavya'dan komşularımız ayrılmak için acele ettiler. Ve mükemmel yemeklerin ve büyüleyici Kölsch içkisinin gevşemeyi gerçekten ilahi hale getirdiği bu Köln cennetini nasıl bırakabilirsiniz.
Otellerde nasıl tasarruf yaparım?
Her şey çok basit - sadece rezervasyon bak. RoomGuru arama motorunu tercih ederim. Hem Rezervasyon hem de 70 diğer rezervasyon sitesinde indirim arıyor.
