Trastevere, Roma'nın eski bir semtidir, yerliler buna "gastronomik cennet" diyorlar. Bu pitoresk alanda en iyi restoranların, tavernaların, tarikatların bulunduğu kanısında.
Roma bölgesindeki rahat restoranlar
Roma'nın tarihi merkezindeki restoran ve kafeler açıkça overpriced. Bu işletmelerin yoğun bir ziyaretçi trafiği var, bu nedenle sahipler turistlerden azami oranda yararlanmaya çalışıyor ve müşterileri etkilemek ve düzenli müşterileri aramak istemiyorlar. Piazza Navona'da bir yere “mütevazı” 60 avro, servis için gereken yüzdeyi yiyebilirsiniz.
Başka bir şey antik Trastevere bölgesidir. Romalılar buna "gastronomik cennet" diyorlar. Yerel sakinlere göre, bu renkli bölgede en iyi restoranların, tavernaların, tarikatların bulunduğu yer.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
İlk yer popüler Bottega Fenaroli bistro'ya verilebilir. Rahat yer sahibine aittir, yemek pişirmeyi ve işini sevmeyi sever. “Görevli” pizza ve makarna yok, ancak Roma'nın diğer kurumlarında bulunmayan leziz peynirlere, farklı prosciutto, jamon, mükemmel şaraplar ve nadir el yapımı bira çeşitlerine hizmet ediyorlar. Her ürün tipi, her bir alkol şişesi dikkatlice ve titizlikle seçilir. Size detaylı olarak söyleyecekler: ürünlerin nerede ve nasıl yapıldığı, ne zaman yapıldığı ve restorana getirildiği. Bottega Fienaroli'nin sahibi Signor Giacomo, gün boyunca başka bir işle uğraşıyor ve akşamları işyerinde misafirleriyle buluşuyor.
Rahat, sakin, misafirperver bir atmosfer sizi cezbederse, lezzetlerden hoşlanırsınız ve bir şişe şarapla bir akşam geçirmeyi unutmayın - Fenaroli'de hoşunuza gidecek. Öğle yemeğinde, bazı büyükşehir pizzacılarında geleneksel İtalyan yemeklerini deneyebilir ve akşam yemeği için mutfak lezzetleri, örneğin carpaccio ve buffalo mozzarella gibi yemek siparişleri için Giacomo'ya gidebilirsiniz. Alkollü iki kişilik bir yemek 40-60 € mal olacak.
Adres: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Facebook sayfası
Çalışma saatleri: Pzt-Paz öğle yemeği 12:00 - 15:00; akşam yemeği 18:00 - 00:00
Restaurant Impiccetta
Ristorante Impiccetta, Sarah-Ricci tarafından fotoğraf
Impecchetta, geleneksel Roma mutfağını takdir ediyor. Menü küçük, ama seçim yeterli, bir sürü et yemekleri. Kuzuları (Abbraccio) ızgarada veya odun fırınında fırında, Saltimbok Saltimbokka ve Roma'da tavuk, üç boyutlu pizza, farklı makarna türleri ile servis edin. Tatlı için, biz tiramisu alarak öneririz, burası mükemmel. İki kişilik öğle yemeği için fatura yaklaşık 40 € 'dur. Impiccetta'daki bir masa için önceden rezervasyon yapılması gerekmektedir.
Adres: dei Fienaroli 7, Trastevere üzerinden.
Web sitesi: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Çalışma zamanı:
VT-Fri akşam yemeği 19:00 - 23:30;
Cts, Paz öğle yemeği 12: 00-14: 30; akşam yemeği 19:00 - 23:30;
Pazartesi günü izinli.
Restoran Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, Eric Lee tarafından fotoğraf
"Carlo Menta" olarak - kaliteli ve lezzetli yemekler için en insani fiyatlar. Kuruluş popüler: sık sık çizgiler var, yerel halk sürekli geliyor ve seçici. Her türlü "örnek" makarnayı, casa lazanyada lezzetli ev yapımı yağları olan Carlo Menta markalı paraları servis eder. Her zamanki sıcak yemekler ve çorbalar ortalama bir seviyede hazırlanır. Pizza, tatlılar gibi standart olarak servis edilir. Ev yapımı şarap almanızı öneririz: bir litre kırmızı veya beyaz vino della casa sadece 8 € tutacaktır. Carlo'daki servis mükemmel olarak adlandırılamaz, ancak düşük fiyatla dengelenir: makarna fiyatı 5 avro, pizza - 5-7 avro. İki kişilik öğle yemeği - yaklaşık 30-40 €.
Adres: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Çalışma saatleri: günlük 12: 00-23: 30
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, fotoğraf Ashlee Perez
Restaurant "Rugantino", eski bir kurum olarak stilize edilmiş, orijinal bir iç mekana sahip, geleneksel Roma ve Akdeniz mutfağı ile bir osteria ve hoş canlı müzik. Burada fiyatlar nispeten düşük, servis mükemmel: Garsonlar sorgulanabilir, personel İngilizce konuşuyor ve menünün her yemeğinde ilginç bilgiler sağlayabilir. Özellikle mantarlı, tatlı biberli Roma usulü piliç - Pollo colli peperoni. Rugantino'da iki kişilik akşam yemeği 40-50 €.
Adres: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Web sitesi: www.anticaosteriarugantino.com.
Çalışma saatleri: günlük 12: 00-23: 30
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, La Botticella tarafından fotoğraf
Restoran misafirperverliği ve İtalyan mizacı ile misafirlerini karşılayan gerçek Romalılar ailesine aittir. Osteria La Botticella, basit ve otantik lezzetini koruyarak antik Roma mutfağıyla hizmet vermektedir. Peynir denemeye değer, kabuklu deniz hayvanlarından ve midye sote, carbonara salça, mantarlı mantı. La Botticella - çok iştah açıcı biftek, lezzetli kuzu eti; Burada balık pişirir - ızgara levrek. İki kişilik fatura 40 ila 70 € arasında olacak: fiyat etiketi en ucuz değil, ancak hak edilmiş. Bölümleri büyük, ancak sahipleri rahatsız etmemek için sipariş ettiğiniz her şeyi yemeye çalışın. Kurum saat 19: 00'dan sonra açıktır, bir masa rezerve etmek daha iyidir.
Adres: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Çalışma zamanı:
Pts-VT, Per-Sat 19:00 - 23:00;
Güneş 13:00 - 15:00;
Çarşamba günü.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, ElVigarmo tarafından fotoğraf
"Şairlerin Hediyesi" kurumu, Roma'da en iyi pizzayı sunar - mayasız, yumuşak, sulu. Yiyecek sevenler onun ilahi olduğunu söylüyor. Bu pizzacıya geri dönmek istiyorum, çoğu zaman kuyruklar vardır. Burada klasik kanonlara göre pişiriyorlar - odun sobasıyla. Pizza da almak için satılıyor, ancak sırada beklemek ve rahat bir bodrum katında veya açık bir masada yemek daha iyi. Menü, geleneksel ve orijinal tariflere göre hazırlanmış birçok seçenek sunmaktadır; örneğin, Grand Marnier likörlü pizza veya somonlu Sarmonata spesiyalitesi. Yeterli zamanınız varsa her türlü deneyin. İki kişi için burada 25-30 € harcayabilirsiniz.
Adres: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roman.
Web sitesi: www.darpoeta.com.
Çalışma saatleri: günlük 12:00 - 00:00 arası.
Osteria La Carbonara
La carbonara
La Carbonata, Roma'nın merkezinde, Monti bölgesinde, Trastevere bölgesinin yanında, tipik Roma mutfağına sahip bir restorandır. 100 yıllık tarihi olan bir yer. Önceden bir yer ayırmak daha iyidir. Kurum spagetti carbonara ile ünlüdür. Spagetti için ortalama fiyat 6-7 € (en güzel makarnalar için 12 € - enginar ve kuzu ile). Burada ayrıca Yahudi enginarları, Roma öküz kuyruğu ve tabii ki ev yapımı şarap sipariş edin. Çip restoran - duvarları boyalı. Siz de dileğinizi bırakabilirsiniz. İsimlerinizi kalbe yazın veya tavana tırmanın ve büyük bir resim çizin.
Adres: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Web sitesi: www.lacarbonara.it.
Çalışma saatleri: öğle yemeği 12:30 - 14:30; akşam yemeği 19:00 - 23:00; Pazar bir gün kapalı.
Otellerde nasıl tasarruf yaparım?
Her şey çok basit - sadece rezervasyon bak. RoomGuru arama motorunu tercih ederim. Hem Rezervasyon hem de 70 diğer rezervasyon sitesinde indirim arıyor.
