Öğle yemeği için Antica Trattoria della Pesa restoranda yerel halkın tavsiyesi üzerine gerçek bir Milanese risotto yemeye gittik - bu geleneksel Milan mutfağı ile tarihi bir kurumdur. Pesa - İtalyanca'dan terazi olarak tercüme edilmiştir.
Sahiplerin restoran hakkında söylediklerini şöyle:
Milano'daki en eski restoranlardan biri, XIX yüzyılın 80'li yıllarına kadar, şehir dışından alınan malların vergi ödemek için tartılan ve ardından şimdi Porta Garibaldi Porta Comasina'dan geçtiği yer . Her zaman yerli ve yabancıların ziyaret ettiği tarih dolu bir yer. Sahiplerin tutkusu, Sassi ailesi, mobilyaların atmosferini ve orijinalliğini korumak içindir: çinili sobalar, ahşap zemin ve eski plakalar, geleneksel Lombard mutfağının kalitesini önemsemek. İyi lezzet ve geleneklerin buluştuğu Milano köşesi.
- Restoranın resmi web sitesi: anticatrattoriadellapesa.com
- adres: Viale Pasubio, 10, 20154 Milano MI, haritadaki nokta burada
- Rezervasyon için telefon: +39 02 6555741
Menü ve fiyatlar
Menüdeki fiyatlar Milano'da ortalamanın biraz üzerinde. Antipasti (atıştırmalıklar) 10 ila 16 avro tutuyor. İlk kurslar (Primi Piatti) 13 ila 18 Euro arasında. İkinci kurslar (Secondi Piatti) 26-38 avro ve tatlılar (Dolci) 8-12 avro.
Ne yedik
Çoğunluğun seçimi açıktı - Milano'da risotto (risotto milanese), kesinlikle denemek istediğim bu geleneksel yemekdi.
Yemeğin övgü ötesinde ve herkes onu sevdi.
Rigatoni Pomodoro makarnasına kendimi tedavi etmeye karar verdim.
Tatlı olarak, arkadaşlarım elmalı tart tatin (tarte tatin) ve çikolatalı muse (mus di cioccolato) seçti, herkes çok lezzetliydi.
Gider
6 kişilik öğle yemeği faturası 189 Euro idi. Trattoria'daki servis (Coperti) kişi başı 4 Euro'dur.
Tabii ki, Milan'da kişi başına 35-40 avrodan bile daha ucuz yemek yiyebilirsiniz, ancak Milanese risotto uğruna en az bir kere antik trattoria'yı ziyaret etmelisiniz.
