San Gusumano restoran ve pizzacıda Sicilya arkadaşımız Mario tarafından teklif edildi. Başlangıçta, ebeveynlere en iyi Sicilya pizzacı Calvino'yu göstermesi planlandı, ancak kalış tarihlerimizde yeniden yapılanma yapıldı. Mario'ya göre, San Gusumano, Calvino'nun Trapani sakinleri sıralamasında ana rakibi. Ve eğer Calvino inkar edilemez bir şekilde “numaralandırılmamış” ise, San Gusumano bu birime çok yakındır.
Restoran, Via Anapo, 5, 91016 Erice Trapani'deki Trapani'nin ana turistik sokaklarından biraz uzakta bulunmaktadır, bu yüzden buraya özel araba ya da taksi ile gelmenizi tavsiye ederim.
Trapani View - ne görmek, nereye gitmek? daha büyük bir haritada
Girişteki herhangi bir iyi Sicilya restoranında olduğu gibi, burada hiç kimse kaliteden şüphe etmeyecek şekilde taze yakalanmış deniz ürünleri sunulmaktadır.
Ayrıca girişte, Rusça bile olsa tüm cümleleri güvenle tekrarlayan konuşan bir kuşla karşılaşıyorsunuz.
Ayrıca, kesinlikle herhangi bir ziyaretçi mutfağa bakabilir ve her şeyin doğru şekilde pişirildiğinden emin olabilir.
Duvarlarda, restoranı ziyaret eden ünlülerin fotoğrafları var.
Restoran 40 ve 100 kişilik koltuklara göre tahminime göre 2 büyük salondan oluşuyor. İlk olarak çömeldik. Yaz aylarında ise sokakta geniş bir teras açılıyor.
Birçok İtalyan restoranının bir turist menüsü var. 14 milyon avro karşılığında antipasti, günün yemeği veya pizza ve kahvenin tadını çıkarabilirsiniz.
Diğer durumlarda, kişi başına 20-25 Euro tutarında bir fatura beklemelisiniz - bu, kendinizi hiçbir şeyden mahrum bırakmamaktır.
Burada bulaşık seçimi gerçekten çok büyük. Pizza ortalama 7-8 Euro. İlk kurslar 7-10 Euro, ikinci kurslar 8-16 Euro. Burada her zevke uygun antipasti ve çok çeşitli makarnalar, balıklar ve hatta et yemekleri var.
İşin garibi, daha geleneksel bir akşam yemeği tercih ederek bu akşam pizza denememeye karar verdik. Mario tarafından önerilen şarap.
Sonunda büyük bir kase Cozze midye sipariş ettim - ve bu sadece ısınma, arkadaşlar için.
Ayrıca tüm tezahürlerinde atıştırmalıklara gitmeye karar verdik. Burada ve denizde somon, karides ve midye, ayrıca sebzeli "öğütülmüş".
Sicilya'da yerel halk tarafından saygı duyulan iki balık vardır. Bu bir kılıç balığı (Spada) ve ton balığıdır (Tonno). Trattoria Antonella'da akşam yemeğinde gerçek orkinostan keyif aldık ve bu akşam Pesce Spada'yı denemeye karar verdi. Bir yazı yazıyorum ve gidiyorum, geri dönmek istiyorum.
Restoranın girişinde Sicilyalılar ve Halk ile büyük harfli bir anı fotoğrafı, arkadaşlarım Mario ve Antonella.
6 kişilik son fatura yaklaşık 130 avro olacak ve bu da "karnından" bir akşam yemeği ve bu seviyede bir restoran için ortalama bir çek. Yine midemizde boş yer kalmadı ve çörekler gibi hissederek sağlıklı bir şekilde uyumak için villaya gittik.
