İtalyan mutfağının yemekleri uzun ve haklı olarak dünya çapında tanınırlık kazanmıştır. Bununla birlikte, İtalyan mutfağı genellikle inanıldığı gibi sadece pizza ve makarna değildir. İnsanlar İtalyanların icat ettiği en lezzetli ve popüler yemekleri düşündüklerinde, genellikle lazanya, tiramisu, tortellini veya spagetti akla geliyorlar. Aslında, İtalyan mutfağı konsepti, şaşırtıcı ve unutulmaz bir tada sahip çok sayıda harika yemek içermektedir. İtalyan yemeklerinden hangisinin en ünlü olduğunu görelim ve hepsini denediniz mi yoksa hala çabalamak için bir şeyiniz olup olmadığını kontrol edin.
Prosciutto
Parma jambonu, aynı zamanda prosciutto olarak da bilinir. Prosciutto, kural olarak, öğle veya akşam yemeğinden önce atıştırmalık olarak veya soğuk etlerin bir parçası olarak servis edilir. İtalyanlar bu ürünü ekmek dilimleri veya grisini (grisini - ekmek çubukları) üzerine koymayı çok seviyorlar. Yaz aylarında, güneşli İtalya sakinleri, şiş ile karpuzlu prosciutto'nun yanı sıra, birlikte tatlı ve tuzlu bir karışım veren ballı bu jambon türünün tadını çıkarma zevkini inkar etmiyorlar.
Minestrone Çorbası (Minestrone)
Baklagiller, sebzeler, patatesler, makarnalar veya pilavı temel alan çok sayıda farklı çorba. Her türlü sebzeli sebzede her zaman var olan malzemeler arasında soğan, baklagiller, havuç, domates ve kereviz bulunur. Bu yemek masaya ilk olarak veya risotto veya makarnaya alternatif olarak servis edilir.
Ravioli
Çok çeşitli dolgular ile küçük makarna köfte. Mantı türlerinin geniş seçimi göz önüne alındığında, bu İtalyan yemeğinin dünya çapında çok popüler olması şaşırtıcı değildir.
Parmesan Tavuğu
Chicken Parmigiana (Chicken Parmigiana) - Amerika Birleşik Devletleri'nde özel bir ün kazandı. Ve merak etmeyin: inanılmaz tavuk kayıtsız kimseyi bırakmayacak.
Gelato
Gelato (Gelato) - İtalyan mutfağının orijinal ve belki de en tatlı ürünü, İtalya'ya gelen turistler arasında çok popüler. Ve haklı olarak: gerçek bir İtalyan gelato tadı herhangi bir dondurma ile karşılaştırılamaz.
Parmesan Peyniri
İtalya'da (ve tüm Avrupa’da) Parmigiano peynirinin telif haklarıyla korundığını biliyor muydunuz. Parma (Parma) dışında üretim yapmak yasaktır. Ürün, yalnızca 12 ay sonra uzmanların ayrıntılı bir incelemesinden geçirildikten sonra bir kalite sertifikası alır. Bu tip peynirlerin peynir dinleyicileri için eşsiz bir meslek oluşturmaya yaradığını belirtmekte fayda var.
Risotto
Birçok kişi İtalyan mutfağı hakkında düşündüklerinde makarnayı hatırlar, ancak makarnanın yanı sıra pirinç de bu ülkede hüküm sürmektedir. Makarna gibi Risotto, en sevilen ve sevilen İtalyan yemeklerinden biridir.
Lazanya
Lazanya parmesan, jambon, mozzarella, ricotta ve sığır eti ile yapılan klasik bir İtalyan yemeğidir.
Spagetti
Hangi ülkeye giderseniz gidin, her yerde spagetti bulacaksınız. Çok sayıda makarna çeşidine rağmen, belki de en çok tercih edilen makarnadır. Nispeten ucuzdur, hazırlanması kolaydır, birçok versiyonda sunulur.
Pizza
Pizza olmasa, ilk önce hangi İtalyan mutfağının yemeği geliyor? Bu yemeğin şaşırtıcı bir gerçeği: Gerçek İtalyan pizzası fazla peynir ve salça içermiyor. Pizza, İtalyanların hayatına o kadar sağlam bir şekilde yerleşir ki, yemekten önce sık sık atıştırmalık olarak yerler.
