Daha az sayıda ve daha az sayıda İtalyan, Paskalya arifesinde dükkanlara baksa da, bu tatil sakinleri (% 41) hala sebze ile çevrili geleneksel bir tarifle pişirilmiş Paskalya kuzularını görmeyi tercih eden bir ülkede hala popüler. İtalyan Çiftçiler Birliği Coldiretti'nin bu güzel tatilden önce bir anket yaparak elde ettiği veriler.
Anketler ve araştırmalar, İtalyanların büyük çoğunluğunun (yaklaşık yüzde 79), Paskalya'dan akraba ve arkadaş çevrelerinde, şehri terk etmeden evde Paskalya'yı kutlamayı seçtiğini göstermiştir. Coldiretti, bu eğilimi, ülkeye önemli ölçüde zarar veren ekonomik kriz nedeniyle, diğer şehirlere yapılacak gezilerin İtalya sakinleri için uygun olmadığı gerçeğiyle açıklıyor. Örneğin, Paskalya'dan önceki bu yıl, İtalyanlar alışveriş gezilerinde yalnızca 1 milyar avro harcadılar, bu önceki yıla göre çok daha azdı.
Coldiretti Derneği ayrıca İtalya'daki festival masasında ortalama bir kilogram kuzu olduğunu da bildirir. Bu ürünün alıcılarının yaklaşık yüzde 10'u çiftçilerden, 28'i mağazalardan et aldı ve yüzde 4'ü kuzu kalitesine odaklanmadı. Coldiretti, imalatçıları malların kaynağını belirtmek zorunda bırakacak özel kuralların bulunmaması ihraç edilen ürünlerin akınına büyük katkıda bulunuyor.
Koyun eti fiyatları gelince, çiftçiler geçen yıldan beri onları değiştirmedi. Ortalama olarak, İtalya'da yaşayanlar kilogram et başına yaklaşık 14,5 avro öderken diğer et türlerinin maliyeti hafifçe azaldı. Sadece haşlanmış halde değil, özel turtalar da dahil olmak üzere başka yemeklerde de sunulan yumurta şenlikli masada hak edilmiş bir yer tuttu.
Paskalya gününde, on İtalyandan sadece birinin mağaza veya alışveriş merkezine baktığını belirtmek gerekir. Yakın tarihli bir çalışma, ülke sakinlerinin yüzde 47'sinin, tüm dükkanların bir tatilde normal çalışması gerektiğini söyledi. Ancak, gerçekte, İtalyanların sadece yüzde 2'si 20 Nisan'da hediyeler ve alımlar için gitti, 21 Nisan'da ise yüzde 8'i.
İtalya gibi ağırlıklı olarak Katolik bir ülkede Paskalya, hemen hemen bütün İtalyanların yakın bir aile çevrelerinde geçirmeye çalıştığı geleneksel bir bayramdır. Ancak Paskalya'yı takip eden Pazartesi, Paskalya Pazartesi günü (La Pasquetta) bu güneşli ülkede özellikle popülerdir. Birçok kişi piknik yapmak için şehir dışına çıkmaya ya da arkadaşlarla buluşmaya çalışır. Birçok şehirde, Paskalya Pazartesi büyük ölçüde kutlanır, çok sayıda konser, fuar ve gösteri düzenler. Paskalya, İtalya'nın tamamen farklı bir yönden açıldığı tatillerden biridir. Paskalya tatili sırasında şarap ve güneş ülkesinde olacak kadar şanslıysanız, çok şanslı olduğunuzu düşünün: Dünyanın geri kalanında uzun zaman önce unutulmuş olan antik gelenekleri ilk elden öğrenebilirsiniz.
