Dünyaca ünlü cazibe merkezlerine, güzel plajlara ve geleneksel mutfağa ek olarak, İtalya da tarımsal turizmle ünlüdür. Bu tür bir rekreasyonun geliştirilmesinde, İtalya, Fransa ve İspanya ile birlikte tanınmış dünya liderlerinden biri olarak kabul edilir. Başka hangi tür ziyaretler, İtalyan yaşam tarzını ve geleneklerini köyde bir tatilden daha iyi hissetmenizi sağlayacak?
Yıl boyunca, 10 binin üzerinde İtalyan villaları, çiftlikleri ve mülkleri tarımsalcıları ağırlamaya hazır. Burada ata binebilir, kokulu çiçek tarlalarında dolaşabilir, üzüm bağlarını ziyaret edebilir ve elbette bol miktarda gastronomik lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
İtalya'da tarımsal turizm tarihi
Yerel efsanelerden birine göre, İtalya'daki tarımsalcılığın başlangıcı, sakin ve iyi beslenen yaşamını çeşitlendirmek için bir İtalyan çiftliğinde yaşamaya başlayan belli bir yabancı tarafından atıldı. Savaş sonrası dönemde, II. Dünya Savaşı sonucunda yoksullaştırılan İtalyan köylerinin daha yeni "iyileşmeye" başlamasıyla başladı. Eksantrik yabancıyı barındıran çiftçi memnundu, işçileri için iyi bir ödül aldı. Mükemmel rahatlama, mükemmel doğal yemek ve İtalyan misafirperverliği hikayeleri ülke dışına hızla yayıldı ve kısa süre sonra sadece zengin mimarisi ve tarihi için değil, aynı zamanda renkli bir köy hayatının tüm cazibesini tatmak için İtalya'ya gitmeye başladılar.
Piedmont'taki Agritourism, size rahatlama ve sağlığı geri getirme fırsatı sunar
Girişimci İtalyanlar, bunu bir pazar nişi olarak gören, ziyaretçiler için iyi bir dinlenme ortamı sağlamak için tüm koşulları yaratmak amacıyla evlerini ve çiftliklerini donatmaya başladı. XX yüzyılın 70'leriyle, ülke görünmeye başladı Agricola - Şarap, zeytinyağı ve diğer ürünlerin üretilmesinin yanı sıra, evlerinde turistler için odalar sağlayan işletme çiftlikleri.
1985'ten beri İtalya'da agritourism Resmi tanıma ve devlet desteği aldı. Bazı projelerde bile özel hibeler var. Avrupa Birliği ülkelerinde tarımsal tarım için çiftliklerini sağlamak isteyen çiftçiler için iş yapmanın kurallarını açıkça tanımlayan bir kararname vardır. Bu tür bir işe girme izni almak için, İtalyan çiftçilerin yüz saat boyunca tasarlanmış özel bir kurs almaları gerekir. Eğitim programı sırasında, çiftçiler hukukun temelleri, yönetim, muhasebe, hijyen standartları vb. Hakkında bilgi edinir.
Bugün İtalya’daki agritourism, hali hazırda kurulmuş bir pazardır. Her yıl yaklaşık iki milyon kişi çiftliklere ve mülklere gelir ve bu da ülkenin bütçesine ciddi kazanç sağlar.
Tarımsal turizm için en popüler İtalyan bölgeleri
Toskana bölgesindeki Agritourism
İtalya'daki tarımsal turizm için en popüler bölgeler listesindeki ilk konum, ülkenin agricole'lerinin dörtte birinin yoğunlaştığı Toskana tarafından işgal edildi. Toskana gezginler için gerçek bir cennettir. Köyleri ve küçük kasabaları, Orta Çağ ruhu ile doludur.
Ülkedeki agricole'nin dörtte biri Toskana'da yoğunlaşmıştır.
Pitoresk doğaya, zeytinliklere ve şarap bahçelerine ek olarak, agrotourists, yalnızca Toskana'nın ünlü olduğu yemekleri tatmak için değil, aynı zamanda Toskana hosteslerinin rehberliğinde nasıl pişirileceğini öğrenmek için de harika bir fırsata sahip.
Toskana mutfağında balık, un ve sosis çeşitleri ve elbette çeşitli sebzeler yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, ülkedeki en iyilerden biri olarak kabul edilen zeytinyağı, Toskana mutfağının vazgeçilmez bir unsurudur ve zeytinyağında baharatlarla marine edilmiş sığır etinden hazırlanan Floransalı dana bifteğinin yanı sıra Toskana da şarap üreticilerinin ülkesi. Ama çünkü Toskana bölgesindeki agritourism şarabın olmadığı gibi düşünülemez.
Trentino Bölgesindeki Tarımsalcılık - Sudtirol
Toskana ile birlikte, bir başka popüler tatil yeri olan Trentino (Güney Tirol), İtalya'daki tarımsal avuçcılığının avucuna sahiptir. Bu ilin popülerliğinin anahtarı, Trentino'nun gelişmiş bir altyapıya sahip en büyük Avrupa dağ ve kayak turizmi merkezlerinden biri olmasıdır. Trentino'da agritourism - Bu, pitoresk manzaralar, ılıman iklim, dağ "kristal havası", manzaralar, şarap ve tabii ki harika İtalyan mutfağının patlayıcı bir karışımıdır.
Trentino'ya giderseniz, patates ve karabuğday unu ile yapılan patates püresi ve Savoy lahanasından elde edilen yerel pizza pizza hamurunu (İtalyan pizzocheri) mutlaka deneyin. Tagliata (İtalyan tagliata) adı verilen, bonfile ve ızgarada pişirilmiş sığır eti bonfile ve ayrıca şeffaf dilimler halinde dilimlenmiş bresaola bifteği (İtalyan bresaola).
Trentino - Avrupa'nın en büyük kayak turizm merkezlerinden biri
Piedmont'ta Agritourism
Kuzey İtalya'daki bölge, gastronomik lezzetleriyle ülkeyi yüceltmiştir. Kaliteli şaraplar, peynirler ve diğer gastronomi yanında, dünyaca ünlü beyaz yer mantarlarının yetiştirdiği Piedmont'ta. İtalya'nın bu bölgesine gitmeye karar veren agritourists, lezzetli mantarlar için efsanevi "avcıların" agricolesinde kalma şansına sahip olacak. Şanslıysanız, trüf mantarı aramaya katılabilir veya ünlü trüf mantarı festivalini ziyaret edebilirsiniz. "Mantar avcılığının" hayranları, Alba şehrinin yakınında, bu agritourism alanlarının bulunduğu Lange iline gitmelidir.
Piedmont'ta Agritourism - Ayrıca şarap turu, çünkü Piedmont'ta şarap yapımı özel bir yere sahip. Piedmont - ünlü şarap Asti Slumante ve harika köpüklü Prosecco'nun doğum yeri. Ve yerel Barolo şarabına servis, ekmek, tereyağı, sebzeler ve çeşitli sosislerin yanı sıra, konuklara kesinlikle beyaz trüf mantarı muamelesi yapılacak.
Piedmont en büyük peynir üreticilerinden biridir. Aslında, tarife ek olarak, İtalyan peyniri üretiminde ana rollerden biri, hayvanların beslendiği bitki örtüsü ve peynirin olgunlaştığı iklimdir. Sadece bu bölgede Castelmagno, Gongonzola, Grana Padano, Taleggio, Robiola, Bra ve TomaPiemontese peynirlerini deneyebilirsiniz.
Ek olarak, Piedmont'taki tarımsal turizm, bölgede bol miktarda bulunan kaplıcalarda yeterince yüzmek için bir fırsattır. Piedmont'un Terme di Acqui, Terme di Agliano ve Terme di Bognanco gibi termal kaplıcaları, İtalya genelindeki kaynakları ile ünlüdür.
