Almanlar Köln'ü eğlenceli bir karnavalla ilişkilendirir. Tatil günlerinde, Orta Çağ canlanıyor gibi görünüyor: süslü elbise a Orta Çağ'da, neşeli ruhlar, oyunlar ve eski ruhun içindeki eğlence, şehrin geniş sokaklarında gerçekleşiyor. Karnavalın kökleri kentin uzak geçmişine ve yüzyıllarca yerel bira üreticileri tarafından hazırlanan geleneksel Köln birası tarifine dayanıyor. Köln birası olmadan tamamlanmadı.
Almanlar Köln'ü eğlenceyle ilişkilendirdi karnaval. Tatil günlerinde, Orta Çağ canlanıyor gibi görünüyor: süslü elbise a Orta Çağ'da, neşeli ruhlar, oyunlar ve eski ruhun içindeki eğlence, şehrin geniş sokaklarında gerçekleşiyor. Karnavalın kökleri kentin uzak geçmişine ve yüzyıllarca yerel bira üreticileri tarafından hazırlanan geleneksel Köln birası tarifine dayanıyor. Tek bir şehir festivali değil, tek bir fuar değil, hatta bir karnaval, Köln birası olmadan da yapabilir. "Dilini içmesi" teklif edildiğinde, yalnızca cahil herhangi bir turist şaşıracak. Böyle bir cümle duyarsa hayal gücünü ne çekecek? Her şey çok dramatik olmasa da: “dil” Köln birası, “Kölsch” yerel.
