Alman ev sahiplerinin misafirperverliği (GASTHAUS) uzun zamandan beri ev haberi oldu ve gelenekleri uzun zaman önce kök saldı. İlkçağ ruhu, Almanya'nın tavernalarında, hanlarında, yol kenarındaki otellerinde ve restoranlarında hüküm sürüyor.
Alman ev sahiplerinin misafirperverliği (GASTHAUS) uzun zamandan beri ev haberi oldu ve gelenekleri uzun zaman önce kök saldı. İlkçağ ruhu, Almanya'nın tavernalarında, hanlarında, yol kenarındaki otellerinde ve restoranlarında hüküm sürüyor. Eski iç mekanlar sevgili misafirlerimizi ağırlar, ulusal mutfağın geleneksel yemekleri sunulur. Tesisin sahibi misafir ile birlikte bir bardak soğuk bira içmekten ve onunla içten bir sohbet başlatmaktan mutluluk duyacaktır. Böyle sıcak bir karşılama turistlere ulusal misafirperverliği takdir etme ve gizemli Orta Çağ atmosferine dalma fırsatı verir.
Her Alman şehri kendi ünlü "en eski hanına" sahip olabilir. için Berlin'in en bir restoran böyle bir kurum oldu "Son çare" (Zur Letzten Instanz). Adliye binası yakınında açılan Mitte'deki hanın tarihi, 16. yüzyılın başlarına dayanıyor. Yasanın konusu olan yakınlık, eğlence tesisi adına yansıtıldı. Şaka yapan bir "meşru" lezzet, yerel yemeklerin adındadır. Konuklara Çapraz Muayene, Tanık Tanıklığı; ciddiyetle önüne "avukatın kahvaltısı" koydu.
Sovyet televizyon izleyicileri bu restoranı “İlkbaharın Seventen Moments” filminde görme fırsatı buldu. Burada ortak bir Stirlitz ve Pastor Schlag yemeği düzenlendi - gerçek şu ki, meyhanenin sinema versiyonuna Gruby Gottlieb restoranı deniyordu. Beethoven, Gorki ve hatta Napolyon tavernayı ziyaret etti.
Ülkedeki en eski Alman meyhanelerini ele alırsak, bu kurumların birçoğu rekabette liderlik iddiasında bulunabilir. şehir Miltenberg (Miltenberg) Bavyera'da bulunan 10.000 nüfusu ile turistlerine “meydan okur” u sunuyor "Dev" (Zum Riesen). 1158 yılına dayanan tarihçelerde bahsedilir. Geçmişin ünlüleri duvarlarını ziyaret etti: reformcu Martin Luther ve besteci Richard Strauss burada ziyaret etti; efsanevi Elvis Presley ve Başkan Theodore Hoyce'nin kendisi. İmparator Frederick Barbarossa bile Dev'i ziyaret etti. Dört yıl önce, kurum neredeyse kapatıldı, neyse ki, onu destekleyen ve görkemli geleneklerini sürdüren bir kiracı vardı. 2008 yılında burada açılan bira restoran Franconia'da eşsiz olarak kabul edilir. "The Dev" bira çorbası, lahana turşusu ile sığır eti ciğeri, dondurma ve çeşitli soslar ile ünlü Alman elmalı turtaları ile hizmet vermektedir.
Şehir merkezindeki Schönberg Dağı'nda Kara Orman (Schwarzwald) misafir bahçesi var Aslan (Gasthaus “Zum Löwen”). Bu eski yarı ahşap bina mimari bir anıt olarak korunmaktadır - sonuçta, varlığının ilk kanıtı 1231 yılına kadar uzanmaktadır. İtalya'dan ünlü şef Romeo Minervini burada çalışıyor. Uzun zamandır Almanya'da yaşıyor ve Suabiya mutfağının tüm inceliklerini sahibi. "Aslan" lezzetli domuz kaburga, "multashen" - Alman köfte, çeşitli balık yemekleri, vejetaryen mutfağı ve ev yapımı ekmek hizmet vermektedir. Mevsimlik yerel lezzetler ve geleneksel Paskalya yemekleri var. Kurumun düzenli misafirleri: Seelbach tatilcileri - yerel bir tatil yeri; Bisiklete binme turistler.
Ve içinde Münih en ünlü lokali denir "Hofbräuhaus" (Hofbräuhaus). Bunun birkaç nedeni var. Hofbräuhaus 1589'da açıldı - en eski şehir restoranı. İç kısmı mükemmel bir şekilde korunmuştu; Restoran garsonları geleneksel kostümlerle giyinmiş. Bu kurum aynı zamanda ünlüleri de ziyaret etmekten hoşlanıyordu. Wolfgang Mozart ve Prenses Sisi (Bavyera Elizabeth) vardı; Vladimir İlyiç Lenin ve eşi Nadezhda Konstantinovna da yerel mutfağı takdir ettiler. Mükemmel Bavyera birası ve gerçek Bavyera atıştırmalıklarını deneyebilirsiniz: peynirler, sosisler ve simit. Oktoberfest döneminde lokali birçok turisti bir araya getiriyor.
Şampanya ilinde gerçek şampanyalar üretilir. Parma jambonu Parma'da yapılır; Dijon hardalı Dijon'da serbest bırakıldı. Nürnberg sosisleri, 1419’dan beri sadece Nürnberg - Bu hak bir patent tarafından korunmaktadır. Meyhanede dünyaca ünlü Nürnberg sosislerini deneyebilirsiniz "Altın yıldızda" (Zum Gulden Stern). Restoran bu gastronomik ürünlerde uzmanlaşmıştır. Turistler, lahana, yaban turpu ve geleneksel patates salatası eşliğinde 6 ila 12 sosis sipariş ediyor.
Av lezzetleri hakkında tutkulu olanlar - oyun yemekleri, yaban domuzu sosları - hanı ziyaret etmeli Kara Kartal (Schwarzer Adler). kasaba Bad Kissingen (Bavyera) rekoruyla ünlüdür - Bernhard Ossner tarafından yapılan dünyanın en uzun sucuğu - tesisin şefi ve sahibi. Gastronomik bir "rekor" oluşturmak için 30 m bağırsak ve 1700 kg et harcandı. Kara Kartal'ın açık terası sizi bir bardak mükemmel Bavyera birasının arkasına oturmaya davet ediyor. Burada akşamları ve akşamları rahatlayabilirsiniz. Şövalye MahzeniOrtaçağ atmosferinin gerçekten çoğaltıldığı yer. Kasvetli taş tonozlar tepeden sarkar, çömlek masaların üzerinde durur ve mum ışığı karanlık mahzen odasını aydınlatır.
Almanya'daki en şok edici kuruluşlardan biri - bir taverna "Bollesje". Bu şehirde bulunur Rudesheim am rhein, eski bir cezaevinde - ve burada kurallar uygundur. Girişte bile, konuklar parmak izi alacaklar. Sürprizler daha sonra devam edecek: ellerinde bir işaret bulunan bir “hapishane” fotoğraf çekimi yapılacak, ziyaretçilere hapishane bornoz giymeleri, haklarını okumaları önerilecek. Akşam yemeği kasvetli "hücrelerde" düzenlenecek - iç mekanda hapishaneye olabildiğince yakın, gerçek barlarla çevrili. Masif meşe masaları mahkumlardan oluşan bir menü sunacak. Akşam yemeği yemeklerinin isimleri belirgin: "Balanda", "Döngü", "İntihar Yemeği". "Mahkumlar" şarabın parasını ödemek zorunda değil - burada istedikleri kadar ve tamamen ücretsiz olarak hizmet ediyorlar. Yemeğin sonunda konukları başka bir sürpriz bekliyor - nihayet beraat kararı verilecek ve hatta serbest bırakılma belgesi verilecek.
Bir zamanlar gerçekten bir hapishane vardı. Tarihsel kayıtlara bakılırsa, içindeki kurallar çok liberaldi. Tutuklular en son haberleri gardiyanlarından aldılar, cezaevi personelinin personeli mahkumlar için yiyecek kalitesini izledi. Ve gerçekten, bu ıslah tesisinde hem bira hem de şarap mahzenleri var!
Otellerde nasıl tasarruf yaparım?
Her şey çok basit - sadece rezervasyon bak. RoomGuru arama motorunu tercih ederim. Aynı anda hem Rezervasyon hem de diğer 70 rezervasyon sitesinde indirimler arıyor.
Burada indirimli oteller
