Minestrone, İtalya'da doğmuş en popüler çorbadır. Cumhuriyetin dışında, "İtalyan çorbası" diyerek, elbette, minestron anlamına gelen ilk kurslarla o kadar ilişkilidir. Tabanı et suyu, sebzeler ve baklagillerdir. İtalyanlar bunu mevsimlik ürünlerle pişiriyor, ancak yine de dondurulmuş bezelye veya fasulye kullanmasına izin veriliyor.
Kategori: İtalyan çorbaları
Minestrone, İtalya'da doğmuş en popüler çorbadır. Cumhuriyetin dışında, "İtalyan çorbası" diyerek, elbette, minestron anlamına gelen ilk kurslarla o kadar ilişkilidir. Tabanı et suyu, sebzeler ve baklagillerdir. İtalyanlar bunu mevsimlik ürünlerle pişiriyor, ancak yine de dondurulmuş bezelye veya fasulye kullanmasına izin veriliyor.