Bugün nasıl tuz yapılacağını öğreneceğiz. Sonuçta, Sicilya'da tatil sadece deniz ve plaj değil, aynı zamanda birçok eğitim alanıdır. Şahsen, yemeklerde tuz yememeye çalışıyorum ama çok da korkutucu değil. Tuz o kadar yaygındır ki nereden geldiğini düşünmeziz.
Kategori: Trapani
Aksi Cossyra olarak bilinen Pantelleria, Sicilya (Sicilia) adası ile Trapani eyaletinin (Trapani) bir parçası olan Tunus sahili arasındaki boğazdaki bir adadır. Pantelleria, en fazla Montagna Grande, termal su kaynakları, sıcak buhar ve gazın yeryüzüne geldiği sayısız yerler olan, sönmüş yanardağların kraterleri ile volkanik kökenli bir adadır.
Hangimiz geçmişte olmak ve daha önce her şeyin nasıl göründüğünü kendi gözlerimizle görmeyi hayal etmiyorduk. Silisya'da, bulutların arasında kaybolan küçük bir kasaba, size böyle bir fırsat sunmaya hazır. Erice'ye (Erice) vardığınızda zamanın nasıl durduğunu görebilirsiniz. Sanki bir anda şehir zamana ayak uydurmayı bıraktı ve mimarisi Orta Çağ'ın neresinde kaldı.
Bugün nasıl tuz yapılacağını öğreneceğiz. Sonuçta, Sicilya'da tatil sadece deniz ve plaj değil, aynı zamanda birçok eğitim alanıdır. Şahsen, yemeklerde tuz yememeye çalışıyorum ama çok da korkutucu değil. Tuz o kadar yaygındır ki nereden geldiğini düşünmeziz.
Calvino'da akşam yemeğinden sonra Sicilya'daki en iyi pizzacılardan biri ve belki de dünyanın her yerinden Mario ve Antonella ve ben gece Trapani boyunca kısa bir yürüyüşe çıktık. Okuyuculara bunun Kasım ayının sonunda olduğunu hatırlatmama izin verin - şu anda adada turist yok. Kabul ediyorum, şehir beni çok etkiledi.
Mario ve Antonella'nın yerel süpermarkete gittikten sonra bize getirdiği Trapani'nin ilk cazibe merkezi balık pazarıydı. Sicilya tatlıları, sarımsakları ve deniz ürünleri ile ünlüdür. Herkes zaten adanın hemen batı kısmında ya da yazın başlarında yakındaki Favignana adasının yakınında meydana gelen kırmızı ton balığı için efsanevi geleneksel balık avını duymuş.